Risotto alla zucca con il bimby: ricetta saporita e facilissima
Inserire nel boccale la cipolla, il sedano, metà della quantità di zucca e tritare.
Unire il burro e soffriggere per 3 minuti a 100° velocità 1.
Incorporare l’acqua e il dado e cuocere per 5 minuti a 100° velocità 1.
Incorporare l’altra zucca tagliata a pezzi, il sale e il riso e cuocere sempre a velocità 1 e 100° in base al tempo di cottura del riso utilizzato.
Se volete, potete stufare una zucca decorativa di Halloween, infornandola per una ventina di minuti a 150°. Svuotatela, tagliate la parte superiore e cuocetela.
Mantecate il riso con burro e parmigiano e inserirete in vostro risotto nel contenitore a forma di zucca.