Ricetta delle caramelle mou fatte in casa

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Per Natale (ma non solo) prepariamo le caramelle mou fatte in casa: ecco una ricetta divertente che farà felice i bambini e i grandi di casa!

Ricetta

1. Mettete lo zucchero in una piccola casseruola di acciaio dal fondo spesso e lasciate cuocere per qualche minuto senza mai mescolare, ma scuotendo solo il recipiente dai manici
2. Continuate fino a quando otterrete un caramello fluido e dorato
3. Unite quindi la panna, la cannella, la scorza finemente grattugiata dell’arancia e mescolate bene
4. Distribuite il composto su un vassoio foderato con carta forno, utilizzando due cucchiaini
5. Lasciate rassodare in frigo per 4 ore e tagliate le caramelle quando il mou è ancora un pochino morbido ma abbastanza solido da farsi tagliare
6. Ora avvolgete le caramelle nelle loro carte di cellophane colorate o mettetele in un vasetto di vetro!

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