Pomodori gratinati
Pomodori di media grandezza a scelta, pane grattuggiato, 2 uova, formaggio grattuggiato, sale, basilico.
Dividere a metà i pomodori avendo cura di togliere la polpa aiutandovi con un cucchiaiono, la polpa aggiungetela negli ingrediendi sopra elencati, impastate il tutto finche viene una pastella gratinata, con questa riempitevi i pomodori e mettete in forno per 30 o 45 min a metà cottura aggiungete dell’acqua ma non sui pomodori ma nella teglia.Ssono buonissimi accompagnati da crostini di pane come contorno.
