Petti di pollo con polvere di capperi, ricetta light
280 gr di petto di pollo intero, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr di pangrattato, 1 albume, sale, pepe
Ecco una ricetta light e dietetica da adottare in qualsiasi dieta: petti di pollo con polvere di capperi.
Ricetta
- Sciacquate i capperi e tagliuzzateli finemente
- Mischiateli con il pangrattato e aggiustate di sale e pepe
- Passate il petto di pollo nell’albume sbattuto e, successivamente, nel mix di pangrattato e capperi
- Sistemate il petto di pollo in una teglia foderata di carta da forno e mettete i forno già caldo a 200°
- Fate cuocere per 10 minuti abbassando la temperatura del forno per proseguire la cottura fino ad ottenere la doratura del petto di pollo
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