Ciambella di cachi e cioccolato, il dolce di stagione che fa bene
I cachi hanno moltissime proprietà e sono frutti speciali anche nelle ricette come quella della ciambella al cioccolato con i cachi da fare in autunno.
Ricetta
- Frullate la polpa di cachi nel mixer o nel frullatore, dopo aver spellato ogni frutto
- Mettete zucchero e uova in una ciotola e frullateli con la frusta elettrica fino ad avere una crema gonfia e chiara
- Aggiungete la scorza di limone grattugiata e il burro fuso
- Incorporate la farina e il cacao setacciati insieme e il cioccolato fondente a pezzettini
- Incorporate la polpa di cachi e mescolate bene fino ad avere un composto omogeneo
- Imburrate e infarinate uno stampo per torte o per ciambelle e versate il composto
- Cuocete il dolce in forno caldo a 180 °C per 30-35 minuti
- Per decorare questa torta, fate una ganache di cioccolato fondente e dopo averla versata sul dolce, posizionate pezzettini di cachi in cima
- Servite!
Potrebbe interessarti:
Articoli recenti
L’igiene intima femminile è fondamentale per le donne di qualsiasi età, da quelle in fase…
Il mercato automobilistico del 2025 sta vivendo una vera e propria rivoluzione verde, con i…
Dopo il grigio dell’inverno ecco che tornano i colori e le fantasie, sbocciando sugli accessori…
Iniziare un percorso per migliorare la propria forma fisica non dovrebbe mai essere vissuto come…
Il poker è nato come gioco di carte tra amici nei saloon americani del XIX secolo e…
Vale davvero la pena dare una seconda possibilità a una storia finita? È una domanda…