Antipasto sfizioso di salmone e avocado (tipo Chevice)

L’antipasto con salmone e avocado si può preparare in tante varianti, ma quella che vi proponiamo è veramente semplice e gustosa. In alternativa con il salmone e l’avocado potete preparare anche un ottimo sushi!

Ricetta

1. Sbucciate e affettate gli avocadi, aggiungete anche un pizzico di sale
2. Con l’aiuto di un coppapasta tondo, sistemate le fette di avocado in ogni piatto
3. Togliete il coppapasta e sistemate le fette di salmone appoggiate sulle fettine di avocado
4. Aggiungete un filo d’olio, qualche goccia di limone e decorate con grani di pepe e aneto
5. Servite l’antipasto all’avocado con fettine di limone.

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