Oli aromatizzati fatti in casa, i consigli e le ricette per prepararli
Se volete metterti alla prova in cucina con qualcosa di sfizioso e semplice, preparare gli oli aromatizzati è un ottimo...
Scuola di cucina
Come proteggere il cibo dal caldo, 8 consigli per conservare al meglio gli alimenti
Il caldo è un nemico del cibo, si sa! Sia i cibi cotti che crudi in estate vanno protetti dal...
Confettura di peperoncini piccanti, un’idea insolita e gustosa
A base di peperoni rossi e gialli e di peperoncini piccanti, nella quantità che più preferite, la confettura di peperoncini...
Tipi di sale, la varietà e le caratteristiche
Il sale è un ingrediente prezioso per la nostra vita. Un tempo, tuttavia, quando si diceva "sale" la mente andava...
Sciroppo di menta fai da te, la ricetta da provare a casa
Estate, caldo, afa: cosa c'è di meglio di una bibita rinfrescante, meglio se fatta in casa? Lo sciroppo di menta...
Si possono congelare le uova? Ecco le regole per conservarle più a lungo
Le uova possono essere congelate seguendo delle semplici regole. Innanzitutto è importante non congelare mai le uova crude con il...
Come preparate un perfetto fish and chips, la ricetta e tanti consigli utili
Il fish and chips, ovvero pesce e patatine, è un piatto unico che viene dalla tradizione culinaria inglese. Ogni zona...
3 modi di usare l’olio di argan in cucina
Conosciamo già le proprietà dell'olio d'Argan nel campo della bellezza, una sostanza in grado di prendersi cura della pelle di...
Pomodori secchi, come prepararli in casa
L'estate offre ortaggi freschi gustosi e sani che lasciano molta scelta di cottura e consumo. Chi ama i pomodori sa...
Pentole ecologiche, le caratteristiche e i vantaggi dei nuovi materiali
Quando si parla di pentole ecologiche l'idea va a qualche materiale futuristico e magari a una forma diversissima dalle classiche...