Aquafaba, che cos’è e come si usa il sostituto naturale vegan delle uova
A suon di hashtag (#aquafaba), l'aquafaba si sta praticamente conquistando il vegan web e i social network, dove è già...
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7 ricette con la cernia per antipasti, primi e secondi [FOTO]
La cernia -ovvero la famiglia delle cernie- è un pesce dalla carne gustosa e bianca che si presta a numerose...
Antipasti freddi vegani, le ricette per la bella stagione
Avete in mente un buffet estivo con amici vegani? Allora, preparate queste ricette di antipasti freddi vegani: li sorprenderete di...
Okra, le ricette migliori e tutti i modi per cucinare questa verdura esotica [FOTO]
L'okra è una pianta appartenente alle Malvacee ed affine alla specie Abelmoschus moschatus e agli ibischi. Originaria dell'Africa tropicale, è...
Il giusto tipo di cottura per ogni verdura
Le verdure sono alimenti importanti in qualsiasi dieta sana ed equilibrata: esistono tante verdure e ognuna di esse ha dei...
Salsa di soia, cosa c’è da sapere: proprietà, calorie e controindicazioni
La salsa di soia è un condimento derivato dalla soia. Nata come prodotto fermentato a base del legume della soia, oggi...
Cocktail a base di champagne, le bollicine giuste per una serata estiva
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Spuntini vegani per la spiaggia, 5 ricette perfette per l’estate [FOTO]
A parte, portare le frutta secca, le barrette, la frutta fresca e le crudità, che in spiaggia vanno sempre bene,...
Tempeh, cos’è e come si usa
Quanti di voi conoscono il tempeh? Sempre più popolare negli ultimi anni, soprattutto per chi segue diete vegetariane e vegane,...
Guinness cake, la ricetta golosa della torta alla birra
Con il nome di Guinness cake ci si riferisce alla torta alla birra scura che in Italia si prepara specialmente...