Cibo da spiaggia per bambini, le ricette per un pranzo in riva al mare

I bambini,  soprattutto quando sono al mare, bruciano molte calorie e, in particolare, molti liquidi. Ecco perchè è davvero importante farli idratare non solo ricordando loro di bere tanta acqua, ma anche preparando del cibo da spiaggia con ricette light e refrigeranti ma che apportino zuccheri velocemente a muscoli e cervello.

Qui trovate l’elenco dei cibi più idratanti. Fatene buon uso per preparare le nostre ricette per i cibi da spiaggia più adatte ai bambini!

Spiedini di melone, pomodorini e mozzarella

Ingredienti per 5 spiedini

• Un grappolo di pomodorini
• Cubetti di mozzarella
• Melone giallo tagliato a palline

1. Preparate degli spiedini con questi ingredienti senza l’aggiunta di sale nè olio
2. Metteteli in freezer per 20 minuti prima di andare al mare e poi riponeteli in un contenitore e direttamente nella borsa frigo. Saranno perfetti da mangiare a pranzo in riva al mare!

Rotolini di zucchine e formaggio spalmabile

Ingredienti

• Zucchine grigliate
• Formaggio spalmabile
• Foglioline di basilico
• Pomodorini tagliati a fette

1. Stendete le zucchine grigliate su un piatto largo
2. Spalmate su ognuna una abbondante quantità di formaggio
3. Inserite una fetta di pomodoro e una foglia di basilico
4. Arrotolate e chiudete con lo stuzzicadenti
5. Mettete in frigo a temperatura elevata e poi in un contenitore ermetico da mettere nella borsa frigo per il mare.

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Insalata di pasta 

Ingredienti

• 200 g di ruote di pasta
• Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• 10 pomodori maturi
• Basilico fresco
• Grana Padano grattugiato
• Mozzarella a cubetti

1. Cuocete le ruote e scolatele condendole con un filo d’olio
2. Fatele raffreddare
3. Mettete i pomodorini in acqua bollente per 5 minuti, estraeteli e spellateli
4. Nel mixer Frullate il basilico e i pomodorini
5. Aggiungete il Grana e l’olio a filo
6. Condite la pasta amalgamando bene
7. Incorporate la mozzarella ed ecco una ricetta perfetta da portare in spiaggia per i bambini!

Spiedini ghiacciolo all’ananas

Ingredienti

• Mezzo ananas
• Una arancia

1. Sbucciate l’ananas e tagliatelo a fette sottili e poi a spicchi
2. Mettetelo in una vaschetta con coperchio e passatelo 20 minuti in freezer
3. Fate la spessa cosa con un’arancia o melone se non trovate gli agrumi
4. Infilzate degli stecchini da spiedo e anche la frutta per la spiaggia sarà pronta in quattro e quattro otto.

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