Straccetti di pollo alle zucchine: la ricetta degli stir fry facile e buona
2 cucchiai di farina, 300 g di straccetti di pollo, 2 zucchine, mezzo cucchiaio di olio, sale e pepe.
Ecco una ricetta di un secondo piatto facilissimo e buonissimo: gli straccetti di pollo alle zucchine stir fry. Pronta in 15 minuti!
- Tagliate le zucchine a julienne e fatele scolare dalla loro acqua
- Panate il pollo prima nella farina e poi nelle zucchine
- Fate aderire bene il condimento
- In una pentola antiaderente mettete l’olio e cuocete gli straccetti panati di zucchine
- Salate e pepate girando spesso con un mestolo di legno
- Quando gli stir fry saranno ben dorati spegnete la fiamma e serviteli in un piatto accompagnati da salsa di soia.
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