Farfalle al pollo, piselli e zucchine, la pasta di primavera
400 gr di farfalle, 200 gr di petto di pollo, 2 zucchine, 150 gr di piselli, olio, semi di coriandolo, sale e pepe.
Ecco una ricetta di pasta primaverile facile e gustosa: le farfalle al pollo, piselli e zucchine. Proviamole!
Ricetta
- Tagliate a pezzetti il pollo e insaporitelo con pepe e coriandolo pestati
- Poi rosolatelo in padella con poco olio
- Mettetelo da parte
- Nella stessa padella, cuocete le zucchine affettate, regolatele di sale e spegnetele
- In una pentola, lessate i piselli per 5 minuti e aggiungete poi le farfalle con il sale
- Scolatele con i piselli e saltate con le zucchine aggiungete il pollo e servite
- Se vi piace insaporite con formaggio grattugiato o panna da cucina.
Buon appetito.
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