Dessert veloci alle fragole di stagione
1 grossa tazza di wafer alla vaniglia sbriciolati; 1 tazza di zucchero per la geletina e mezza tazza per condire le fragole; 1 tazza di burro fuso; 2 fogli di gelatina di fragole; 1 tazza di acqua calda; 25 fragole lavate e fatte a pezzi; latte q.b.
- In una grande tassa mescolate i wafer sbriciolati, il burro e lo zucchero
- Stendete il composto in una teglia di alluminio e ponete in frigo per 10 minuti circa
- Spezzettate la gelatina in acqua bollente e mescolate finchè non sarà completamente disciolta a fiamma spenta
- Trasferite in una ciotola capiente mescolando il latte e 2/3 delle fragole a pezzetti
- Condite le restanti fragole con lo zucchero
- Mettete in freezer per circa 30 minuti per solidificare
- Estraete la base di wafer alla vaniglia e ponetela su un piatto da portata
- Versatevi sopra il composto di gelatina e decorate con le fragole a pezzetti e zucchero
- Tagliate a pezzi e servite con panna a da solo!
