Croccante alle Mandorle per Carnevale

Preparazione

Il croccante è il dolce più semplice che esista e farlo è molto semplice, ma è necessario fare attenzione a non scottarsi con il caramello. Inoltre, si presta benissimo come delizia di Carnevale. Ecco quindi la ricetta:

1. Tritare le mandorle in modo grossolano. Alcune lasciatele pure intere perché sono belle e decorative.
2. In una pentola antiaderente, sciogliere miele e zucchero, prima che il composto inizi a dorarsi aggiungete le mandorle.
3. Ora versate tutti gli ingredienti amalgamati su uno stampo o anche sulla teglia del forno ricoperta di carta. Lasciate raffreddare completamente, poi spezzettarlo e servirlo.

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