Nuggets di pollo, la ricetta americana delle pepite fritte senza errori
Si sa quanto gli americani amino i cibi fritti e i nuggets di pollo sono proprio un piatto fritto sfizioso...
Ricette Cucina Dal Mondo
Kefir: la ricetta e tutte le proprietà e le controindicazioni per preparare in casa 2 ottime bevande fermentate a base di latte e acqua
Cos'è il kefir Iniziamo con il dire che kefir deriva dalla parola turca keyif, che significa: benessere dopo aver mangiato. Originario...
Cinnamon rolls, la storia e la ricetta originale delle profumatissime girelle alla cannella
Golose, profumate e morbide, le girelle alla cannella sono sfiziose e facili da preparare. La ricetta originale delle cinnamon rolls prevede...
Kokumi, il nuovo sapore che fa tendenza nel mondo del food
La cucina italiana resta un must nel mondo del food ma anche gli italiani, così conservatori e giustamente orgogliosi dei...
I migliori set sushi per preparare e gustare questo piatto giapponese [FOTO]
I set sushi più completi spesso includono anche riso e alghe, oltre a tutti gli strumenti utili per arrotolare gli...
Ikura, cos’è e come si usa il pregiato caviale dell’Alaska
L’ikura dell’Alaska è un pregiato caviale di salmone che viene utilizzato nella cucina nipponica come guarnizione di piatti a base...
Novel food, i nuovi e insoliti alimenti che arriveranno sulle nostre tavole
Dal 1 gennaio 2018 sarà possibile consumare molti dei cosiddetti Novel Food; anche il nostro Paese, infatti, recepisce una normativa...
Alla scoperta dei tipi di riso orientale più buoni e come usarli
In Italia esistono ufficialmente 180 tipologie di riso diverse, nel mondo se ne coltivano ben 5000. Il riso è un...
4 trucchi da chef per una tempura perfetta
Chi non è appassionato di cucina giapponese si chiederà: cos’è la tempura? La tempura, o il tempura, è una tecnica...
Cotton cheesecake, gli ingredienti e i segreti per cucinare questo dolce giapponese
Soffice, spumosa e gustosa: la cotton cheesecake, o japanese cheesecake, è una torta giapponese che vi conquisterà con la sua...