Come lavare frutta e verdura, i consigli per eliminare pesticidi e batteri
Lavare frutta e verdura è un passaggio fondamentale, specialmente se amate la frutta con la buccia e le verdure crude....
Consigli in cucina
Queste sono le 3 ricette definitive per conservare le zucchine e fare scorta per l’inverno
Le zucchine possono essere conservate in molti modi e diversificare la conservazione vi permetterà di consumare le zucchine in...
Spegni i fornelli, queste 4 ricette crudiste dall’antipasto al dolce sono i piatti più light e freschi da preparare in 10 minuti
Il cibo crudo è sano, delizioso e mangiare cibi crudi aiuta a preservare vitamine e antiossidanti e preparare piatti crudi...
Come conservare la zucca fresca, cotta o per esporla come decorazione
La zucca, ortaggio simbolo dell'autunno e dell'inverno, è molto apprezzata per via della sua versatilità. Con la sua polpa, infatti,...
Come conservare frutta e verdura, i consigli per farla durare più a lungo
Sapete come andrebbe conservata correttamente la frutta e la verdura? Gli ortaggi, per esempio, li tenete fuori o dentro dal...
Falsi prodotti biologici, come riconoscerli ed evitare truffe
Ormai praticamente non mangiamo più frutta e verdura se sulla confezione non troviamo la scritta “bio” o se al mercato...
Coltelli in ceramica, come mantenerli sempre puliti e affilati
Vi piacciono i coltelli in ceramica? Li trovate comodi? Probabilmente ne abbiamo tutti almeno uno in casa e il motivo è...
Tutti i metodi per essiccare i funghi e mantenerne il sapore
Non ci sono dubbi: essiccare in funghi è il modo migliore per conservare i funghi a lungo. Ma quali funghi...
Alimentazione, 3 consigli per scegliere una pasta di qualità
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Burro chiarificato: cos’è, a cosa serve e come si fa
Tutti noi conosciamo il burro, che di solito acquistiamo al supermercato in panetti. Quello a cui siamo abituati è un...