Tartufi al fondente per San Valentino

Preparazione

I tartufi di cioccolato sono una vera delizia, sono quasi lussuriosi da quanto sono buoni e si possono realizzare molto facilmente. Che ne dite, potete provarci per San Valentino?

1. Fate scogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, mentre a parte lavorate lo zucchero e il mascarpone.
2. Unire il cioccolato al mascarpone e mescolare bene. Lasciate poi l’impasto solidificare in frigorifero per alcune ore (un pomeriggio).
3. Ora create con le mani delle palline con la crema solida e poi passateli o nel cacao amato o nelle mandorle o nei pistacchi. In questo modo creerete delle golose decorazioni.

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