Straccetti di pollo alle zucchine: la ricetta degli stir fry facile e buona

Ecco una ricetta di un secondo piatto facilissimo e buonissimo: gli straccetti di pollo alle zucchine stir fry. Pronta in 15 minuti!

• Tagliate le zucchine a julienne e fatele scolare dalla loro acqua
• Panate il pollo prima nella farina e poi nelle zucchine
• Fate aderire bene il condimento
• In una pentola antiaderente mettete l’olio e cuocete gli straccetti panati di zucchine
• Salate e pepate girando spesso con un mestolo di legno
• Quando gli stir fry saranno ben dorati spegnete la fiamma e serviteli in un piatto accompagnati da salsa di soia.

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