Spinacine fatte in casa

Prepariamo le spinacine fatte in casa? Ecco la ricetta squisita per fare contenti i bambini e anche i grandi!

Ricetta n. 1 (con il trito di pollo)

1. Pulite mondate e frullate gli spinaci
2. Mettete in una terrina la carne macinata, l’uovo, due grosse manciate di pangrattato, il sale, il formaggio e impastate
3. Incorporate gli spinaci e impastate ancora
4. Ora potete creare le vostre cotolette agli spinaci e panare nel pangrattato
5. Scaldate l’olio in una pentola antiaderente
6. Cuocete le spinacine e servite calde.

Ricetta n. 2 (con il trito di manzo)

1. Lessate gli spinaci (aumentate la dose fino a 500 gr di spinaci crudi)
2. Tritateli grossolanamente e scolateli
3. Impastate tutti gli ingredienti e gli spinaci cotti
4. Frullate ancora nel robot da cucina e fate le spinacine
5. Panatele con farina o pangrattato
6. Foderate una teglia con carta forno e posizionatevi le spinacine
7. Cospargete di poco olio
8. Cuocete per 30 minuti a 200°
9. Sfornate e servite con pomodorini o patatine!