Ricette Bambini Pasqua: biscotti al cioccolato con mini uova

Si avvicina la Pasqua ed ecco la ricetta per fare dei biscotti al cioccolato originali e buonissimi.

• Preriscaldate il forno a 180 gradi
• In una ciotola sbattete il burro per 30 secondi
• Aggiungere lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato e il sale. Mescolate bene sino ad amalgamarli
• Sbattere l’uovo e la vaniglia amalgamandoli
• Aggiungete la farina e amalgamate bene – l’impasto deve essere uniforme
• Lasciate raffreddare in frigorifero per un po’
• Fate delle palline dall’impasto e rotolatele nel cioccolato sprinkles
• Mettetele sulla carta da forno ad una distanza di due centimetri e fate con il pollice un buco al centro
• Cuocere per 7 a 8 minuti o fino a quando i bordi non risultano cotti
• Lasciate raffreddare un po’ e mettete in ogni biscotto tre mini ovetti
• Mettete i biscotti in una ciotolina e lasciate raffreddare