Quiche al brie con noci e susine, la torta salata e anche un po’ dolce
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 300 g di formaggio brie, susine gialle tonde, 3 cucchiai di miele, 30 g di gherigli di noce.
Ecco una torta salata e anche un po’ dolce: la quiche al brie noci e susine.
Ricetta
- Stendete la pasta sfoglia in una teglia da forno
- Tagliate a fettine il formaggio
- Lavate le susine e tagliatele a fette
- Riempite la sfoglia con fette di brie e susine alternate
- Quando avete finito, cospargete il tutto con le noci e infornate a 180° per 25-30 minuti circa
- Sfornate e servite la quiche tiepida.
Consigli e varianti:
Potete fare questa quiche anche con formaggio e pere, noci o pistacchi, fichi e ricotta: l’accoppiata formaggio, frutta secca e fresca sarà sempre vincente e deliziosa!
