Plumcake alle pere, cacao e noci: la merenda sana e golosa
- Prepariamo un plumcake alle pere, cacao e granella di noci per avere in casa una merenda sana e, al contempo, golosa.
- Grazie agli ingredienti genuini questo plumcake sarà perfetto per una merenda nutriente e ricca di gusto
- Pere, cacao e noci, infatti, sono un vero toccasana per il nostro organismo
- Pelate una pera e cuocetela in acqua con 100 gr di zucchero per 10 minuti
- Separate i tuorli dagli albumi e metteteli in 2 ciotole differenti
- Mescolate i 3 albumi ( o l‘acqua faba) con 60 gr di zucchero e montate a neve
- Incorporate a 100 g di burro ( o margarina) ammorbidito i 60 gr di zucchero e mescolate bene
- Aggiungete i 3 tuorli e sbattete bene
- Incorporatevi 100 gr di farina, 100 gr di noci tritate, un cucchiaino di cacao amaro, 10 gr di lievito in polvere e una pera grattugiata
- Unire i composti di albumi e tuorli ( o uno yogurt) e fate un unico impasto
- Versatelo in uno stampo da plum-cake ricoperto di carta forno
- Affettate la pera cotta e infornare a 180° per 35 minuti circa
Sfornate e servite!
Leggi anche:
Ricetta degli scones fatti in casa
Merendine fatta in casa
Articoli recenti
Angelina Jolie mostra per la prima volta le cicatrici della mastectomia sulla copertina di TIME…
Fragrante, gustosa, sorprendentemente leggera: la Pinsa Romana è uno dei piatti della tradizione italiana che…
Christina Chambers, ex giornalista sportiva WBRC, trovata morta in Alabama insieme al marito. Indagini in…
Dopo mesi di silenzio, l’ex responsabile delle risorse umane di Astronomer rompe il silenzio sul…
Una nutrizionista americana spiega quali spezie aggiungere al caffè per favorire il controllo della glicemia…
Sapevi che i capelli sono il primo dettaglio che cambia il modo in cui percepiamo…