Preparate la pasta di pane come preferite oppure fate come me compratela dal panettiere. Lavate, affettate le zucchine e fatele rosolare nel burro. Salatele, aggiungetevi un cucchiaio di prezzemolo tritato e lasciatele raffreddare. Unitevi le uova sbattute, il parmigiano e la panna r regolate di sale. Disponete la pasta in una teglia con della carta da forno. Copritela con il composto di zucchine e fatela cuocere a fuoco caldo per una mezz’ora circa. Ecco la pizza con le zucchine ideale per menu estivi.