Mettete il pane in una ciotola con acqua fredda e farle ammorbidire per 15 minuti, l’acqua non deve essere troppa, il pane deve inumidirsi ma non inzupparsi. Strizzate il pane e mettetelo in una insalatiera, aggiungete tutte le verdure a fettine sottili, unite il tonno e poi insaporite con olio, sale, pepe e basilico. Mettete la panzanella in un contenitore e poi in frigorifero.
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Si parla molto dell'invasione del granchio blu del Mediterraneo, una delle soluzioni è portarlo in tavola: i consigli.
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