Insalata con wurstel e patate

Ecco una ricetta davvero gustosa dell‘insalata con wurstel e patate. Veloce e gustosa per un piatto unico da leccarsi i baffi.

Ricetta

1. Lessate le patate
2. Fatele raffreddare dopo averle spellate e tagliatele e dadi
3. Sbollentate in acqua bollente i wurstel per 5 minuti
4. Lavate la lattuga, scolatela e mettete 7-8 foglie asciutte su un piatto da portata
5. Tagliate finemente l’erba cipollina, il sedano e e mescolate ale patate
6. Tagliate a cubotti i wurstel e incorporate al resto degli ingredienti
7. Aggiungete i capperi, la maionese e il tabasco
8. Mescolate e fate un composto omogeneo
9. Con un cucchiaio riempite le foglie di lattuga
10. Condite con sale e olio e servite con qualche goccia di tabasco

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