Flan di ricotta menta e mandorle

Un dolce facile e veloce con la ricotta: il flan di ricotta menta e mandorle. Una vera delizia che sorprenderà gli ospiti e il vostro palato.Ricetta

1. Frullate nel mixer la ricotta, le uova, i due cucchiai di zucchero, la menta, la panna e il sale
2. Imburrate 4 stampini da crostatina, foderateli con la carta da forno, riempiteli con la crema e cuocete in forno a 180° per 30 minuti
3. Sbriciolate il pane bbriosciato e unitelo al burro fuso, 172 cucchiaio di zucchero e le mandorle
4. Distribuite il crumble in una teglia rivestita da carta forno e tostate in forno per 10 minuti fino a quando prenderà colore
5. Spezzettate il crumble e servitelo sui flan di ricotta sformati
6. Guarnite la superficie con foglie di menta fresca

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