Cotton cake all’acqua: la torta senza uova nè burro
Prepariamo la cotton-cake all’acqua, la torta senza uova nè burro: base ideale per tantissimi tipi di dolci light e per una merenda sana.
Ricetta
Mescolate in una coppa i seguenti ingredienti: farina, zucchero e lievito
Incorporate piano piano e in questa sequenza: l’olio, il latte e l’acqua
Mescolate tutto con delicatezza
Foderate uno stampo da forno con la carta forno bagnata e strizzata
Cuocete a 175° C per 20-25 minuti o finchè la prova stecchino non vi dirà che il dolce è cotto
Sfornate e lasciate freddare.
La cotton cake all’acqua si può farcire con tutti gli ingredienti più sfiziosi: dal semplice zucchero a velo, alle marmellate, alla crema pasticcera, alla ganache di cioccolato. Le idee sono davvero tante e questo dolce si presta alle più svariate interpretazioni!