Calamarata con verza e finocchio
Ingredienti per 5 persone 400 gr. di pasta calamarata 5 foglie di verza metà finocchio 7/8 cucchiai di olio extravergine...
Primi piatti
Spaghetti alla chitarra con funghi rositi
Viene utilizzato nel periodo autunnale nella preparazione di varie pietanze regionali, tra le quali vi è appunto "gli spaghetti alla...
Risotto ai funghi porcini: la ricetta
Il piatto che vi presentiamo può essere realizzato con i funghi porcini freschi oppure essiccati (n.b.: le modalità di preparazione...
Cucina naturale, cavatelli con gamberi e salicornia
Nel mio piccolo cerco di fare informazione, di far conoscere cià che ho appreso durante questi anni di lavoro. Senza...