I biscotti di San Martino, tricotti o ripieni, immancabili nella “sua estate”
La leggenda legata al santo narra che, durante una nevicata, il giovane Martino si privò della metà del suo mantello...
Ricette per menu
Biscotti senza lievito e senza uova, le ricette per farli in casa
Prendete il lievito per dolci e le uova e... rimetteteli nella credenza: ecco le ricette dei biscotti senza lievito nè...
Gnocchi senza patate, prepariamo tre varianti ugualmente gustose
Gli gnocchi senza patate vengono preparati con la farina di frumento, di grano duro, integrale o di semola. In realtà...
Patate e peperoni: il “contorno” perfetto per il pranzo della domenica
Quando i peperoni, ortaggi sovrani della bella stagione, vanno a nozze con le patate, perfette in ogni stagione, il matrimonio...
Ricette con l’avocado, le più appetitose e fresche per l’estate
Ricette con l'avocado? Ecco le più appetitose e fresche per l'estate! Oltre che utilizzarlo per arricchire insalate di frutta e...
Spaghetti eoliani: la ricetta da provare al ritorno dalle vacanze
Quando si cucina in vacanza nasce l’esigenza di trovare delle pietanze facili e veloci da preparare senza rinunciare al gusto...
Il “Biancomangiare”, un dolce d’altri tempi dal fascino eterno
Anticamente biancomangiare era una preparazione medievale basata sulle presunte qualità del colore bianco, simbolo di purezza e ascetismo. Si trattava,...
Busiate alla trapanese, il primo piatto estivo ai profumi di Sicilia
Di seguito vi proponiamo una delle tante versioni esistenti di questa ricetta siciliana, partendo dal presupposto che ne esistano tante...
Peperoni ripieni al forno: tre ricette gustose per tutti i palati
I peperoni ripieni al forno sono una ricetta veloce e molto gustosa da proporre come secondo piatto. Ecco, allora, 3...
Secondi piatti vegetariani, le ricette adatte a tutti i palati
Per preparare l'arrosto, le polpette e gli involtini questa volta non si utilizza la carne. Vediamo insieme alcune idee per preparare gustosi...