Ricette bambini Carne: spezzatino bianco con patate
Lo spezzatino di carne con ragù bianco e patate è una ricetta fatta apposta per tutta la famiglia. Semplice da preparare, esige pochi ingredienti e poco impegno. Perfetto per il pranzo della domenica.
Ecco come lo dovete preparare:
Lavate la cipolla e il sedano
Tritate la cipolla ed il gambo di sedano
Tagliate la cipolla a tocchetti
Soffriggete con un po’ d’olio la cipolla
Lavate e sbucciate le patate
Tagliate a tocchetti medi le patate e aggiungetele al trito di cipolla in padella
Fate saltare per qualche minuto
Infarinate la carne tritata
Aggiungetela al soffritto e spruzzate il tutto con un po’ di vino bianco (se ci sono bambini meglio evitare)
Mescolate, aggiungete il sale e coprite gli ingredienti con l’acqua
Mettete il coperchio e fate cuocere per circa 35 minuti controllando ogni tanto