Come montare la panna fresca: trucchi e consigli
Montare la panna è un gioco da ragazzi... almeno apparentemente! Per fare un buon lavoro, infatti, è importante avere delle...
Cucina
Cosa succede al tuo corpo quando mangi le uova
Le uova sono fondamentali per il nostro organismo; sono degli alimenti consumabili direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine...
Come si preparano le uova sode
L'uovo sodo, insieme alle uova strapazzate, per tanti è il primo banco di prova per testare le proprie abilità culinarie di...
Come preparare la conserva di pomodoro in casa
Preparare in casa le conserve ci permette di risparmiare e, soprattutto, di consumare un prodotto sano e genuino. I pomodori si prestano alla...
Come preparare le uova strapazzate
Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina. Il piatto consiste nel miscelare tra loro l'albume e il tuorlo dell'uovo...
Come preparare il porridge in casa
Nutriente e completo, il porridge è la colazione anglosassone più conosciuta. Una base di “zuppa di avena” arricchita con frutta...
Come preparare il brodo di carne in casa
Ricetta del brodo di carne fatto in casa Come preparare il brodo di carne in casa? Domanda semplice e risposta...
Come preparare la besciamella in casa
La besciamella (Bechamel ) è una salsa di base salata di origine francese, preparata con burro, farina e latte: bianca, cremosa, avvolgente, dal gusto...
Come preparare i ravioli in casa
Le regole per fare i ravioli in casa Regione che vai, raviolo che trovi. Uno dei tagli di pasta fresca...
Come preparare il pesto in casa
Pesto di basilico, un classico della cucina ligure, il pesto alla genovese è una ricetta tradizionale, una ricetta semplice preparata...