Le bacche di schisandra, note anche come “frutti dei cinque sapori”, stanno guadagnando popolarità come superfood grazie ai numerosi benefici che offrono per la salute del corpo e della mente.
Originarie dell’Asia orientale, queste piccole bacche rosse sono utilizzate da secoli nella medicina tradizionale cinese per le loro proprietà adattogene, antiossidanti e tonificanti. Vediamo più da vicino cosa rende queste bacche così speciali.
Le bacche di schisandra sono un concentrato di nutrienti essenziali. Contengono vitamine come la vitamina C ed E, minerali tra cui zinco, ferro, rame, manganese, e selenio, oltre a una vasta gamma di composti bioattivi. Tra questi, i lignani sono i più studiati per le loro proprietà medicinali. I lignani della schisandra sono noti per la loro capacità di proteggere il fegato, supportare il sistema immunitario e migliorare la funzione cognitiva.
Inoltre, le bacche di schisandra contengono antiossidanti potenti che aiutano a combattere lo stress ossidativo, un fattore chiave nell’invecchiamento e nelle malattie croniche. Gli antiossidanti presenti in queste bacche includono anche composti fenolici e flavonoidi, che svolgono un ruolo cruciale nel proteggere le cellule dai danni.
Uno dei benefici più riconosciuti delle bacche di schisandra è il loro effetto protettivo sul fegato. I lignani contenuti in queste bacche hanno dimostrato di aumentare la produzione di glutatione, un potente antiossidante naturale prodotto dal fegato. Il glutatione aiuta a disintossicare il corpo da sostanze nocive e a proteggere le cellule epatiche dai danni.
Le bacche di schisandra sono spesso utilizzate dagli atleti e da chi pratica sport per migliorare la resistenza fisica e accelerare il recupero post-allenamento. Gli adattogeni presenti in queste bacche aiutano il corpo a gestire meglio lo stress fisico, riducendo la fatica e migliorando le prestazioni.
Le proprietà antiossidanti delle bacche di schisandra contribuiscono anche alla salute cardiovascolare. Gli antiossidanti aiutano a prevenire l’ossidazione del colesterolo LDL, uno dei fattori principali nell’aterosclerosi, una condizione che porta all’indurimento e al restringimento delle arterie. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che le bacche di schisandra possano aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare la circolazione.
Le bacche di schisandra sono note per il loro effetto positivo sulla funzione cognitiva. Studi preliminari suggeriscono che i lignani e altri composti bioattivi presenti nelle bacche possano migliorare la memoria, la concentrazione e le capacità di apprendimento. Questi effetti sono attribuiti in parte alla capacità della schisandra di aumentare i livelli di neurotrasmettitori come la dopamina e la serotonina, che svolgono un ruolo cruciale nella regolazione dell’umore e delle funzioni cognitive.
Le bacche di schisandra sono considerate adattogene, il che significa che aiutano il corpo a rispondere meglio allo stress. Questi adattogeni agiscono modulando l’asse ipotalamo-ipofisi-surrene, riducendo la produzione di ormoni dello stress come il cortisolo. Questo non solo aiuta a ridurre i livelli di stress e ansia, ma può anche migliorare la qualità del sonno, promuovendo un benessere mentale complessivo.
Le bacche di schisandra possono essere consumate in diversi modi. Possono essere mangiate fresche, essiccate o sotto forma di estratti e polveri. Sono spesso aggiunte a frullati, tè, e barrette energetiche per un boost di energia e nutrienti. È importante seguire le dosi consigliate, soprattutto quando si utilizzano estratti concentrati, per evitare effetti collaterali indesiderati.
Preparare un tè di schisandra è semplice e può essere un ottimo modo per godere dei benefici di queste bacche. Basta mettere un cucchiaio di bacche essiccate in una tazza di acqua calda e lasciarle in infusione per 10-15 minuti. Il tè può essere dolcificato con miele o altri dolcificanti naturali a piacere.
Gli integratori di schisandra sono disponibili in capsule o compresse e sono un modo conveniente per ottenere una dose concentrata di nutrienti. È importante scegliere prodotti di alta qualità da fonti affidabili e seguire le indicazioni del produttore per quanto riguarda il dosaggio.
Sebbene le bacche di schisandra siano generalmente sicure per la maggior parte delle persone, è importante essere consapevoli di potenziali effetti collaterali. Alcune persone potrebbero sperimentare disturbi gastrointestinali, come nausea o mal di stomaco, soprattutto quando si assumono dosi elevate. Inoltre, le persone con condizioni mediche preesistenti o che assumono farmaci dovrebbero consultare un medico prima di iniziare a utilizzare integratori di schisandra.
In conclusione, le bacche di schisandra rappresentano un superfood potente con numerosi benefici per la salute del corpo e della mente. La loro capacità di proteggere il fegato, migliorare la resistenza fisica, supportare la salute cardiovascolare e promuovere il benessere mentale le rende un’aggiunta preziosa a una dieta equilibrata e a uno stile di vita sano.
Foto da Depositphotos.com
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