8 cibi da non mangiare assolutamente senza cottura
Patate e melanzane non si mangiano crude Le patate crude (ma anche le melanzane) sono potenzialmente tossiche a causa di...
Trucchi in cucina
Le migliori 4 ricette per torte salate con ortaggi autunnali tutte da gustare
L'autunno offre tanti gustosi ortaggi e tutti possono essere usati per preparare ottime torte salate, perfette sia per il pranzo...
Come lavare frutta e verdura, i consigli per eliminare pesticidi e batteri
Lavare frutta e verdura è un passaggio fondamentale, specialmente se amate la frutta con la buccia e le verdure crude....
Queste sono le 3 ricette definitive per conservare le zucchine e fare scorta per l’inverno
Le zucchine possono essere conservate in molti modi e diversificare la conservazione vi permetterà di consumare le zucchine in...
Come conservare la zucca fresca, cotta o per esporla come decorazione
La zucca, ortaggio simbolo dell'autunno e dell'inverno, è molto apprezzata per via della sua versatilità. Con la sua polpa, infatti,...
Dalla cucina alla bellezza, tutti i modi per usare lo yogurt scaduto
Chi l'ha detto che lo yogurt scaduto va gettato nella spazzatura? A seconda che sia esso uno yogurt naturale, magro o...
Rainbow food, i piatti color arcobaleno più spettacolari[FOTO]
Parola d'ordine: "cibo colorato", per tutto il 2018 e per i prossimi decenni, lo dice il novel food! Sì, perchè...
3 trucchi per far maturare velocemente un avocado acerbo
L’avocado si presta alla realizzazione di tante ricette sia dolci che salate. Ma che fare se abbiamo bisogno di un...
Tutti i segreti dell’oliocottura, ecco come utilizzare questa tecnica di cottura
L’oliocottura è una tecnica che consente di cuocere gli alimenti immergendoli in olio a bassa temperatura per un tempo decisamente...
Tutti i metodi per essiccare i funghi e mantenerne il sapore
Non ci sono dubbi: essiccare in funghi è il modo migliore per conservare i funghi a lungo. Ma quali funghi...