4 ricette con la farina di castagne, dolci e salate
La farina di castagne era molto diffusa in passato perché faceva parte della cosiddetta cucina dei poveri essendo ricca di...
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Come fare i pancakes in casa: la ricetta made in Usa
Andiamo dritte al sodo: i pancake sono una invenzione favolosa, soprattutto per le centinaia di varianti e per i topping....
Strudel di mele: la ricetta della tradizione altoatesina + 6 alternative con ripieni golosissimi
Lo strudel originale (dal tedesco Strudel = vortice) è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o...
Torta con i fichi, la ricetta per un dolce soffice e morbidissimo
La torta di fichi è buona e molto semplice da preparare, è perfetta da gustare a colazione oppure a merenda,...
Cinnamon rolls, la storia e la ricetta originale delle profumatissime girelle alla cannella
Golose, profumate e morbide, le girelle alla cannella sono sfiziose e facili da preparare. La ricetta originale delle cinnamon rolls prevede...
Meringa italiana, ecco la ricetta e il procedimento
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4 creme perfette per farcire il pandoro, dallo zabaione alla crema al mascarpone
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Mele caramellate, le ricette semplici per farle a casa
Le mele caramellate possono essere preparate in tantissimi modi diversi: mele caramellate al vino rosso, mele caramellate americane, mele caramellate...
Grue di cacao: cos’è, come si usa e le ricette più buone
L'avete gustata chissà quante volte ma forse non avete mai saputo il suo nome "tecnico": sapete cos'è la grue di...
Cotton cheesecake, gli ingredienti e i segreti per cucinare questo dolce giapponese
Soffice, spumosa e gustosa: la cotton cheesecake, o japanese cheesecake, è una torta giapponese che vi conquisterà con la sua...