Mai più senza sedano! Le ricette dall’antipasto al dolce
Il sedano, ingrediente prezioso in cucina, alleato nella pulizia e sbiancamento dei denti, drenante e ortaggio dalle mille proprietà benefiche,...
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Il budino di riso, un dolce d’altri tempi che piace a grandi e piccini
Il budino di riso è un dolce tipico della Toscana. Nonostante il suo nome, in realtà, questo dolce non ha...
“Tarte Tatin”, la torta alle mele capovolta dal romantico accento francese
Una bontà unica, nata da un errore dalle sorelle Tatin, due pasticciere francesi che agli inizi del 1900 gestivano l’attuale Restaurant Tatin. La leggenda...
Dall’antipasto al dessert, cinque ricette dolci e salate con lo yogurt greco
Divenuto ormai il sostituto light della panna da cucina nelle ricette salate nonché ottimo ingrediente nei dolci e nei dessert,...
Il “ciambellone”, dolce semplice e genuino per la prima colazione
Se c'è un dolce che ci ricorda l'infanzia questo è proprio il ciambellone. Classico, variegato, al cioccolato, allo yogurt, bicolore,...