Verdura di stagione di febbraio, ecco gli ortaggi da portare in tavola
I motivi per scegliere di consumare verdura di stagione sono diversi: è priva di sostanze chimiche, contiene una maggiore quantità...
Cucina vegetariana
Come fare l’hummus di barbabietole? Ecco gli ingredienti e la ricetta
L'hummus (generalmente fatto di ceci, ma non solo) è un piatto di origine libanese e poi diffuso in tutto il...
Libri di cucina immancabili: arriva Il Cucchiaio d’Argento Vegetariano. Non perdetelo!
Se siete alla ricerca di un ottimo libro di cucina con tante ricette vegane e vegetariane, è arrivato in libreria...
Come cucinare germogli di bambù e le ricette migliori
I germogli di bambù sono un alimento dalle tantissime proprietà salutari. Così come i germogli di soia, anche i germogli di...
Come cucinare i germogli di soia, 4 ricette adatte a tutti [FOTO]
I germogli di soia sono un alimento estremamente sano e salutare, molto consumato nella cucina orientale. Da qualche tempo, inoltre,...
Dolci vegani al cucchiaio, 5 ricette golose senza burro né uova
Veloci, gustosi e 100% vegan, i dolci al cucchiaio sono un’ottima soluzione per improvvisare un dessert di una cena tra...
Tutto sui germogli: come cucinarli e quali sono le ricette migliori
Sono davvero tanti i germogli che possiamo consumare per variare la nostra alimentazione ma, spesso, non sappiamo bene come prepararli...
Aglio o cipolla in polvere, come preparare in casa questo insaporitore naturale
Con la cipolla o l'aglio in polvere si possono insaporire svariate ricette di cucina senza bisogno di salarle eccessivamente. Sono...
Salsa guacamole: la ricetta e gli abbinamenti perfetti
Sperimentare ricette nuove ed esotiche è la passione di chi ama cimentarsi ai fornelli, abbandonando momentaneamente la nostra ricca tradizione...
Le ricette più semplici e veloci con i semi di chia [FOTO]
Oltre ad essere ricchi di acidi grassi omega-3, i semi di chia offrono una sana dose di antiossidanti, calcio e...