Iniziare la giornata con una colazione bilanciata è essenziale non solo per fornire energia al corpo, ma anche per sostenere la salute e l’elasticità della pelle. Negli ultimi anni, il collagene da bere è diventato un alleato sempre più apprezzato nelle routine mattutine, grazie alla sua capacità di supportare la rigenerazione dei tessuti e di […]
Ricette con la frutta fresca: pere al cioccolato
Stampa articolo- Preparate un caramello mescolando l’acqua, 200 g di zucchero e il vino bianco
- Sbucciate le pere lasciando il picciuolo e cuocetele nel caramello a fiamma bassa per 15 minuti
- Sciogliete il restante zucchero nel latte tiepido, versate il cacao spolverandolo con un colino e il cioccolato fondente grattugiato; Cuocete finché otterrete una fonduta
- Passatevi le pere, ricoprendole totalmente
- Ponetele in un piatto da portata
- Servitele quando la crema si sarà ben solidificata, formando una delicata crosticina
- Decorate con panna montata e una fogliolina di menta
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