Come si prepara il latte di scagliola? Vediamo ingredienti e procedimento
Se volete alternare o sostituire il consumo di latte vaccino con uno di tipo vegetale potete provare il latte di...
Cucina
Cucina, i 5 errori più comuni da non fare con i frutti di bosco
Sono buonissimi, pieni di antiossidanti e vitamine ed hanno anche acquistato il titolo di super-cibo! Sono i frutti di bosco,...
I dolci piemontesi che un vero goloso non può non conoscere
Il Piemonte è ricchissimo di tradizioni culinarie d'eccellenza, rinomate e riconosciute in tutta Italia e nel mondo. Di questa tradizione...
3 ricette con i frijoles, i gustosi fagioli neri messicani
I frijoles mexicanos sono un alimento ricco di proteine e fibre, ed è anche abbastanza facile prepararli. Ad esempio la...
3 trucchi per far maturare velocemente un avocado acerbo
L’avocado si presta alla realizzazione di tante ricette sia dolci che salate. Ma che fare se abbiamo bisogno di un...
5 usi insoliti dei fagioli, legumi dalle mille virtù
I fagioli sono un ottima varietà di legumi e una fonte di fibre e proteine vegetali priva di colesterolo, di...
Ikura, cos’è e come si usa il pregiato caviale dell’Alaska
L’ikura dell’Alaska è un pregiato caviale di salmone che viene utilizzato nella cucina nipponica come guarnizione di piatti a base...
4 ricette con gli edamame: ecco come cucinarli
La soia edamame è un ingrediente della cucina orientale molto versatile che si presta a diverse preparazioni gustose. Per chi...
Mostarda, 6 ricette semplici per farla in casa
La mostarda è una sorta di marmellata o di salsa realizzata con diversi ingredienti ma sempre a base di frutta,...
Come conservare frutta e verdura, i consigli per farla durare più a lungo
Sapete come andrebbe conservata correttamente la frutta e la verdura? Gli ortaggi, per esempio, li tenete fuori o dentro dal...