I libri di cucina da mettere in valigia

di Carmela Giglio
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I libri di cucina da mettere in valigia sono molti e utilissimi per imparare a cucinare e creare tante ricette estive. Anche per il pranzo di ferragosto, potete prendere spunto da qualche ricetta di cucina di grandi chef, come ad esempio Max Mariola, autore del libro “Lo chef in tasca- ricette per l’estate”. In questo ricettario estivo semplice, lo chef Mariola creato ricette per tante diverse situazioni estive, ovviamente impeccabili: dal pic-nic al campeggio, dal barbecue estivo al pranzo di ferragosto. Questo libretto di cucina potete portarlo nella vostra borsa da spiaggia e leggerlo sotto l’ombrellone, facendo tesoro di tutti i consigli dello chef.

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Un altro libro di cucina da leggere per l’estate è “Cucina con il trucco” (Mondadori), ideale per chi ama ricette facili e semplici, scritto da Caterina Giavotto, Enrica Melossi e Daniela Vitta con finalità benefiche. In alternativa, potete leggere il famoso libro di cucina “Crudo- 115 ricette freschissime” di Delphine De Montalier, edito da Guido Tommasi con tante ricette estive.

Per gli amanti delle ricette regionali, potete leggere “The Food of Italy” (Hardback) di Claudia Roden con tantissime ricette regionali aggiornate oppure il libro di cucina “A Qualcuno Piace Cracco” edito da Rizzoli con tantissime ricette regionali italiane del celebre chef Cracco.
Se poi cercate un libro di cucina con ricette particolari estive, potete leggere “Cucina estiva”di Michele Cranston, per fare tante ricette estive fresche e leggere.

Infine, se preferite ricette low cost, potete leggere il libro “Cookaround- Ricette low cost per l’estate” di Luca Pappagallo edito da Rizzoli, un ricettario con tante ricette estive economiche e semplici. In questo libro di cucina  troverete tante idee per pic-nic, dolci merende, grigliate con gli amici e tavolate estive.

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