Questa PIZZA la mangio 3 volte alla settimana e NON PRENDO UN ETTO | Pronta in 5 minuti e piace a tutti: bentornata taglia 40

In cucina c’è un trucco per concedersi la pizza tre volte a settimana senza sensi di colpa: scopri come funziona.

C’è chi la pizza la sogna e chi la mangia anche tre volte a settimana, restando perfettamente in forma. Sembra un paradosso, ma non lo è. Esiste una versione furba, gustosa e leggera che mette d’accordo linea, gusto e praticità. Il bello? Nessuno si accorge che è light.

È ideale per chi segue una dieta, ma anche per chi non vuole rinunciare al piacere della tavola. Si prepara in cinque minuti, piace a tutti e si presta a mille occasioni: cena veloce, aperitivo, buffet o pranzo light da portare in ufficio. Zero impasti, zero lievitazione, solo ingredienti semplici.

Il segreto sta tutto nella base. Niente farina, niente carboidrati pesanti, ma una scelta geniale che trasforma un ortaggio in un piatto irresistibile. Il risultato? Morbido, filante e saporito come la pizza tradizionale, ma con meno di 120 calorie a porzione.

Un altro vantaggio? È una ricetta salva-spesa: bastano pochi euro e una manciata di minuti per portare in tavola un piatto che conquista al primo morso. Anche i bambini la adorano, e per chi ha poco tempo, è un vero jolly.

Un’idea light semplice e veloce

Con questa ricetta si può dire addio ai sensi di colpa e ai piatti tristi da dieta. Non serve pesare tutto sulla bilancia né rinunciare al piacere di mangiare bene. Anzi, molti l’hanno già inserita nel loro menù settimanale fisso: si fa prima a prepararla che a ordinarla.

Chi ama cucinare la può personalizzare in mille modi: aggiungendo olive, capperi, alici o una spolverata di parmigiano. Chi invece va di fretta, si limita alla versione base, e il successo è comunque assicurato. Non c’è forno che non le abbia già sfornate almeno una volta.

La pizza “furba” che impazza sul web

La base di questa pizza che non fa ingrassare è la melanzana. Un’idea semplice ma geniale: si taglia a fette spesse, si incide leggermente per ammorbidirla in cottura, poi si passa al forno per qualche minuto. A quel punto entra in scena il classico trio vincente: polpa di pomodoro, mozzarella ben sgocciolata e una spolverata generosa di origano. Un filo d’olio extravergine, ancora pochi minuti in forno e il gioco è fatto. Il risultato sorprende chiunque l’assaggi: pizzette filanti, morbide e saporite, con tutto il gusto della pizza classica, ma solo 113 calorie ogni 100 grammi. Croccanti ai bordi, scioglievoli al centro, ideali anche fredde. Perfette per chi vuole rientrare nella taglia 40 senza rinunciare al piacere del cibo.

La ricetta arriva da Simona Mirto di Tavolartegusto.it, ed è già amata da chi vuole seguire un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto. Il suo trucco? Cuocere prima le fette di melanzana per ammorbidirle e renderle più succose, poi condirle e ultimare la cottura con la mozzarella filante. È l’alternativa intelligente alle classiche pizzette da buffet: più leggere, più digeribili, e soprattutto molto più amiche della linea. Ecco perché c’è chi le mangia anche tre volte a settimana.