Minestra di ceci
In un recipiente di coccio adatto alla cottura a microonde mettete l'aglio spezzettato, le erbe aromatiche e la pancetta tagliata...
Mese: Gennaio 2011
Pizza svedese
Impastate la farina (tenendone da parte 2 cucchiai) con il lievito, sciolto in un poco di acqua e sale. Mettete...
Insalata d’agrumi
In un' insalatiera mettere l'olio, le olive tagliate a pezzetti, la cipolla tagliata ad anelli finissimi, gli spicchi d'arancia, quelli...
Crema di zucchine e menta
Faccio bollire le zucchine a pezzi e le patate tagliate in 4 pezzi in acqua salata per 20 minuti unitamente...
Torta di mele leggera
Sbatti le uova con lo zucchero fino a creare un composto schiumoso, aggiungi la farina, lo yogurt, il lievito molto...
Mousse ai petali di rosa
Sbattete i tuorli con lo zucchero e unite la farina bianca. Diluite con i moscato e con l'acqua di rose....
Riso pilaf alle erbe aromatiche
Portate ad ebollizione il brodo. Tritate le erbe aromatiche. Spellate e tritate la cipolla e fatela appassire in una pirofila...
Sugo di noci della zia Lucia
Frullate le noci ed i pinoli o passateli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio. Fateli soffriggere nell'olio pochi minuti,...
Pere ripiene
Sbucciate le pere e dopo averle tagliate a met sbollettatele per 3-4 minuti. Tritate gli amaretti, diluiteli con qualche cucchiaino...
Macedonia di banane
Sbucciate le banane, affettatele, sistematele in una coppa e spolverizzatele con lo zucchero. Mescolate in una terrina il succo d'arancia...