Vuoi fare la Nutella in casa? La ricetta da provare

La Nutella è una delle creme spalmabili più amate al mondo, grazie al suo irresistibile sapore di nocciola e cioccolato. Ma cosa direste se vi dicessimo che potete fare una versione casalinga di questa delizia?

Ingredienti per la Vostra Nutella Fatta in Casa

Prima di iniziare, è fondamentale raccogliere tutti gli ingredienti necessari. Ecco cosa vi serve:

1. Nocciole Tostate: Avrete bisogno di nocciole tostate di alta qualità. Potete acquistarle già tostate o tostarle da voi in forno per ottenere un aroma più ricco.
2. Cioccolato Fondente: Il cioccolato fondente è l’ingrediente chiave per ottenere quel gusto deciso che caratterizza la Nutella.
3. Zucchero a Velo: Lo zucchero a velo contribuirà a dare dolcezza alla vostra crema.
4. Vaniglia: Aggiungere un po’ di estratto di vaniglia migliorerà il sapore complessivo.
5. Sale: Un pizzico di sale può esaltare il sapore delle nocciole e del cioccolato.
6. Olio Vegetale: L’olio aiuta a ottenere una consistenza cremosa e spalmabile.

I Passaggi

Ora che avete tutti gli ingredienti, ecco i passaggi principali per creare la vostra Nutella fatta in casa:

1. Tostare le Nocciole: Preriscaldate il forno a 180°C. Distribuite le nocciole su una teglia e tostatele per circa 10-12 minuti o fino a quando la pelle inizia a staccarsi. Dopo la tostatura, sfregate le nocciole in un canovaccio per rimuovere la pelle.

2. Fondere il Cioccolato: Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza. Assicuratevi che sia completamente sciolto e liscio.

3. Tritare le Nocciole: Usando un robot da cucina o un frullatore, tritate finemente le nocciole tostate. Continuate a frullare fino a ottenere una consistenza simile a una pasta.

4. Aggiungere il Cioccolato e Altri Ingredienti: Unite il cioccolato fuso alle nocciole tritate e continuate a frullare. Aggiungete lo zucchero a velo, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Continuate a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

5. Aggiungere l’Olio Vegetale: A questo punto, aggiungete l’olio vegetale per ottenere la consistenza desiderata. L’olio aiuterà a rendere la vostra Nutella cremosa e spalmabile.

6. Conservare la Crema: Trasferite la vostra crema di Nutella fatta in casa in un barattolo ermetico. È importante conservarla in un luogo fresco e asciutto.

Come Gustare la Vostra Nutella Fatta in Casa

Ora che avete preparato la vostra Nutella, potete gustarla in molti modi diversi. Ecco alcune idee su come gustarla al meglio:

• Pane Tostato: La Nutella è deliziosa spalmata su una fetta di pane tostato per una colazione o una merenda veloce.
• Crepes: Riempite le crepes con la vostra Nutella fatta in casa, aggiungendo banane, fragole o noci per un tocco extra.
• Gelato: Scaldate leggermente la Nutella e versatela sul vostro gelato preferito per una copertura decadente.
• Dolci Fatti in Casa: Utilizzate la vostra crema di Nutella come ripieno per torte, biscotti o croissant.

Foto da DepositPhotos.