Dai Babagnei a lo Zelten, ecco i piatti del Trentino da assaggiare almeno una volta nella vita [FOTO]
Eravate al corrente di quanti sono (e di quanto sono buoni) i piatti del Trentino? E sono davvero da assaggiare almeno una...
Tipi di cucina
Torta magica, la ricetta e 6 golose varianti
La torta magica è una buonissima torta formata da tre strati, ognuno di diversa consistenza: la base è simile al flan,...
Come si prepara il latte di scagliola? Vediamo ingredienti e procedimento
Se volete alternare o sostituire il consumo di latte vaccino con uno di tipo vegetale potete provare il latte di...
I dolci piemontesi che un vero goloso non può non conoscere
Il Piemonte è ricchissimo di tradizioni culinarie d'eccellenza, rinomate e riconosciute in tutta Italia e nel mondo. Di questa tradizione...
3 ricette con i frijoles, i gustosi fagioli neri messicani
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4 ricette con gli edamame: ecco come cucinarli
La soia edamame è un ingrediente della cucina orientale molto versatile che si presta a diverse preparazioni gustose. Per chi...
Verdura di stagione di febbraio, ecco gli ortaggi da portare in tavola
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Come fare l’hummus di barbabietole? Ecco gli ingredienti e la ricetta
L'hummus (generalmente fatto di ceci, ma non solo) è un piatto di origine libanese e poi diffuso in tutto il...
Libri di cucina immancabili: arriva Il Cucchiaio d’Argento Vegetariano. Non perdetelo!
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Il pesce che piace ai bambini: 100 ricette con il pesce da preparare con Il Cucchiaino d’Argento n. 10
Il pesce, croce e delizia dei bimbi piccoli è, naturalmente, anche un cruccio per i loro genitori! Eppure il pesce...