Torta salata di Capodanno
Ecco una torta salata da fare a Capodanno con il cicorione e il capocollo. Una bontà!
Ricetta e preparazione
- Lavate e affettate grossolanamente il cicorione
- Lessatelo in acqua bollente salata e poi ripassatelo con un filo dolio, aglio, sale e peperoncino
- Stendete la pasta sfoglia in una teglia dove avete precedentemente posto un foglio di carta da forno
- Adagiate sul fondo il cicorione
- Aggiungete la provola e uno strato finale di fette di capocollo o di pancetta a cubetti
- Finite con altri pezzi di provola e mettete in forno e coprite con l’altra sfoglia oppure lasciatela aperta come una quiche
- Cuocete a 200° per circa 20 minuti e comunque fino a quando la pasta sfoglia assume un gradevole color dorato
- Sfornate e servite calda e filante come torta salata di Capodanno!
Articoli recenti
L’igiene intima femminile è fondamentale per le donne di qualsiasi età, da quelle in fase…
Il mercato automobilistico del 2025 sta vivendo una vera e propria rivoluzione verde, con i…
Dopo il grigio dell’inverno ecco che tornano i colori e le fantasie, sbocciando sugli accessori…
Iniziare un percorso per migliorare la propria forma fisica non dovrebbe mai essere vissuto come…
Il poker è nato come gioco di carte tra amici nei saloon americani del XIX secolo e…
Vale davvero la pena dare una seconda possibilità a una storia finita? È una domanda…
