Halloween: ricette facili e succulente

Continuano le nostre ricette per realizzare un fantasioso menù di Halloween 2011. Ecco i piatti più semplici: insalate, uova ripiene e deliziosi orripilanti panini.

Bulbi oculari al Formaggio di Halloween

Ingredienti per un vassoio di bulbi

• 1/2 stecca di burro o margarina, ammorbidita
• 200 g di formaggio morbido dolce
• 1 tazza di farina
• 1 cucchiaino di paprica
• 1/2 cucchiaino di sale
• 24 piccole olive ripiene
• salsa agrodolce rossa

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 300°
2. Mescolare il burro ammorbidito con il formaggio in una terrina fino a amalgamarlo totalmente
3. In una ciotola diversa, mescolare farina, paprika e sale
4. Aggiungere il mix di farina e formaggio e amalgamare bene
5. Con il composto ottenuto, formare delle palline come bulbi oculari aggiungere le olive tagliate a rondelle
6. Mettere gli occhietti su una teglia da forno. Cuocere in forno per 12 a 15 minuti.
7. Irrorate la parte bianca con fili di salsa agrodolce rossa

Uova ripiene gustose di Halloween

Ingredienti per 1 vassoio di uova

• 5 uova sode
• 10-12 olive nere denocciolate
• Maionese
• paprica
• tonno sott’olio

Preparazione

Dopo aver sgusciato le uova sode, tagliarle in 2 parti perfettamente uguali; asportare i tuorli di delle 10 metà di uovo e versarle in una terrina; mescolarle con la maionese la paprica e il tonno scolato dal suo olio; amalgamare bene fino ad ottenere un composto corposo.

1. Nel frattempo tagliare 5 olive a metà e con le restanti creare degli spicchi per le zampette
2. Incorporare il ripieno negli albumi sodi
3. Posare su un piatto da portata a tema Halloween
4. Decorare le uova con le olive

Voilà: ecco le uova di Halloween gustose. Altre ricette facili? Provate a guardare la nostra Gallery.