Ingredienti per 5 persone
Preparazione
Versare l’olio in un ampio tegame antiaderente e farvi soffriggere lo spicchio d’aglio e la mezza cipolla bianca, eliminare l’aglio appena dorato, aggiungere le foglie di verza ed il mezzo finocchio entrambi precedentemente lavati e finemente tagliuzzati.
Aggiungere poi un pò di sale e lasciare cuocere a fuoco medio per 4/5 minuti, aggiungere poi un bicchiere d’acqua circa e coprire il tegame con il coperchio continuando la cottura a fuoco medio/basso fino a quando la verdura non risulterà cotta.
Versare in abbondante acqua salata la “calamarata”, scolarla al dente e versarla nel tegame con le verdure, rigirare ben bene e servire aggiungendo una spruzzata di pepe nero macinato. A piacere aggiungere del parmigiano reggiano grattugiato.
Fonte: Primopiattoquasifatto.blogspot.com
Dietro il successo di Sabrina Salerno, una storia personale fatta di riconoscimenti tardivi, gossip smentiti…
Un solo colore, infinite possibilità: la nuova eleganza passa dal look monocolore. In inverno, scegliere…
L’influenza stagionale 2025 è partita in anticipo: ecco cosa sta succedendo in Italia e perché…
Nel 2026 l’industria della cura professionale dei capelli raggiunge un nuovo livello: i composti alla…
Negli ultimi anni l’acido ialuronico è diventato uno degli ingredienti più amati nella cosmetica moderna.…
Un cambiamento storico nel palinsesto Mediaset per uno dei format più longevi e seguiti del…