Befana, ricette per bambini

Con l’Epifania le festività natalizie finiscono. Anche per questo motivo è necessario che l’alimentazione dei bambini venga riportata a un regime normale e sano. Quale migliore occasione della festa della Befana per cucinare cibi sani insieme a loro? Ecco diverse idee sane per ricette che faranno felici anche i bambini più schizzinosi!

Dessert a base di mela

I bambini amano i cibi con un appeal visivo. Per rendere la mela grattugiate davvero squisita basta aggiungervi:

• miele
• avena o altri cereali
• scaglie di cioccolato

Procedimento

1. Svuotare le mele al centro dopo averle divise in 2
2. Riempire il centro, con la miscela di ingredienti descritti sopra
3. Lasciare raffreddare per un’ora in freezer
4. Tagliare le mele a rondelle spesse e decorarle con zucchero vanigliato

Sandwich divertente

Se date al vostro bambino un semplice panino, le probabilità che lo rifiuti sono davvero alte! Se invece, tagliate il panino stesso in una forma divertente lo divorerà in pochi secondi. Ecco le forme che potete scegliere:

• Scopa della Befana
• Calza della Befana
• Pacco regalo
• Caramella

Spiedini di frutta o verdure animate

I cibi finger food rappresentano le migliori soluzioni snack anche per i bambini, in quanto sono divertenti da mangiare. È possibile utilizzare stuzzicadenti o lunghi spiedini per creare dei simpaticissimi aperitivi di frutta tagliata, verdure, formaggi, frittelle, polpettine o qualsiasi altra cosa che il vostro bambino ami mangiare. Potete mettere sugli spiedini formaggi, prosciutto e verdure alternate: mangiateli con loro come fosse un gioco!

Uova strapazzate arrotolate

Ingredienti

• Latte
• Formaggio dolce a pezzetti
• Pepe
• Prosciutto

Procedimento

1. Mescolate gli ingredienti
2. Fate una piccola omelette in una pentola antiaderente con poco burro
3. Mettete questo composto il una piadina
4. arrotolatela e servite con ketchup

Bocconcini di pollo fatti in casa

Fare in casa i bocconcini di pollo è probabilmente il modo più sano per placare la voglia di fast food dei bambini.

Procedimento

1. Affettate il petto di pollo a cubi grandi quanto un morso
2. Marinate il pollo nel latte per alcuni minuti
3. Passatelo nel pane grattugiato e spezie a vostra scelta
4. Cuocete in forno con un poco di olio per 20 minuti

Insalate faccia buffa
L’insalata animata è un buon modo perchè i bambini mangiano le verdure. È possibile realizzarne una con la faccia buffa utilizzando fette di pomodoro, carota, mais, sedano, olive. Usate la vostra immaginazione per trasformare le noiose verdure in avventurosi spuntini per tutti i giorni!