Il Gambero Rosso stronca il sapore del granchio blu, definito come "un astice mancato". Ma c'è chi dissente e promuove le varietà del Tirreno
Ricette bambini Carne: spezzatino bianco con patate
Lo spezzatino di carne con ragù bianco e patate è una ricetta fatta apposta per tutta la famiglia. Semplice da preparare, esige pochi ingredienti e poco impegno. Perfetto per il pranzo della domenica.
Ecco come lo dovete preparare:
- Lavate la cipolla e il sedano
- Tritate la cipolla ed il gambo di sedano
- Tagliate la cipolla a tocchetti
- Soffriggete con un po’ d’olio la cipolla
- Lavate e sbucciate le patate
- Tagliate a tocchetti medi le patate e aggiungetele al trito di cipolla in padella
- Fate saltare per qualche minuto
- Infarinate la carne tritata
- Aggiungetela al soffritto e spruzzate il tutto con un po’ di vino bianco (se ci sono bambini meglio evitare)
- Mescolate, aggiungete il sale e coprite gli ingredienti con l’acqua
- Mettete il coperchio e fate cuocere per circa 35 minuti controllando ogni tanto
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