I taralli dolci al vino rosso, prepariamo i morbidi biscotti pugliesi

Sebbene si tratti di una ricetta di origini pugliesi questi biscotti sono famosi in tutta Italia. La loro caratteristica è il gusto di vino di cui in cottura la parte alcolica  evapora, regalando ai...

A tavola con il commissario Montalbano, alcune delle sue ricette preferite

Sapete quali sono i piatti preferiti del commissario Montalbano? Un’infinità: caponatina, pasta 'ncasciata a' missinisi, pasta 'a Norma, caciocavallo passuluna e alive, anilletti 'u furnu, purpitelli...

Voglia di focaccia fatta in casa: la ricetta originale e le varianti

La focaccia è una ricetta appetitosa che può essere preparata in mille modi, in quanto è una preparazione molto versatile. Ricca e saporita, è ideale in ogni occasione: per un pranzo, uno spuntino,...

La Sicilia in tre ricette, i piatti tipici immancabili sulla tavola dei siciliani

La Sicilia vanta una cucina tipica tradizionale unica nel suo genere grazie alla miscellanea delle tante popolazioni che l'hanno dominata nei secoli. Il mare che bagna le coste, il sole che irradia...

Come preparare i taralli salati all’olio d’oliva da cuocere con la bollitura

I taralli salati all’olio d’oliva sono dei deliziosi finger food tipici della Puglia, ma conosciuti ovunque. Si ottengono da un impasto a base di farina, vino bianco, acqua, olio, sale e semi di finocchio....

Vin brulé ti amiamo e questa è la ricetta per sentirsi subito in montagna

Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino e spezie, scorze di agrumi e mele (tanto che si chiama vin brulè con le mele) e che si può gustare da sola, accompagnata a caldarroste o altri dolci. La...

Pasta ripiena: le ricette tradizionali italiane regione per regione

La tradizione culinaria italiana è fatta di primi piatti unici e gustosissimi, spesso rivisti per moda ma che, in realtà, non hanno certo bisogno di essere modificati! Tra le ricette di primi piatti...

Dai Babagnei a lo Zelten, ecco i piatti del Trentino da assaggiare almeno una volta nella vita [FOTO]

[dcgallery code='fotogallery.donnaclick.it_post_364601'] Eravate al corrente di quanti sono (e di quanto sono buoni) i piatti  del Trentino? E sono davvero da assaggiare almeno una volta nella vita? Squisite...

I dolci piemontesi che un vero goloso non può non conoscere

[dcgallery code='fotogallery.donnaclick.it_post_363599'] Il Piemonte è ricchissimo di tradizioni culinarie d'eccellenza, rinomate e riconosciute in tutta Italia e nel mondo. Di questa tradizione fanno...

Seadas, 3 cose da sapere su questo dolce sardo

Le seadas, note anche come sebadas, sono tra i dolci sardi più buoni e conosciuti, caratterizzati dall’essere non troppo dolci perché realizzati con un ingrediente salato: il formaggio. [prodotti_amazon] [amazon]...