Con “muluni” nel dialetto siciliano si intende l’anguria, frutto tropicale che ad agosto raggiunge la piena maturazione. Si tratta di un frutto tropicale, importato dall’Africa e dall’Asia,...
La penna del Maestro Andrea Camilleri oltre ad essere nota per le avventure del Commissario Montalbano è celebre per le descrizioni pedisseque delle golosità della tradizione siciliana che sono diventati...
La cassata è l’indiscussa regina della pasticceria delle feste. Si tratta di un dolce tipico della tradizione siciliana a base di pan di Spagna, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, pasta reale e...
Nel giorno dedicato alle donne, proprio come accade in tutte le ricorrenze, a cominciare dai compleanni, si ricorda un giorno in particolare che, nulla toglie alla dignità di uno status che prescinde...
I sochniki sono dei dolcetti ripieni di ricotta tipici della cucina e della tradizione ucraina, molto amati anche in Russia. Sfiziose mezze lune di sfoglia a base di burro e farina, farcite con una crema...
La mousse al cioccolato è un dessert elegante e semplice. Ecco la ricetta facile per fare la mousse al cioccolato fondente molto cremosa e leggera. Vediamo come prepararla con poche, semplici, mosse. [gallery...
La crema al burro è un ingrediente essenziale per decorare torte e cupcakes. Facilissima e velocissima da realizzare. Ma non solo per decorare: la crema al burro può essere utilizzata per rivestire una...
Il palermitano Pietro Adragna infrange il suo sogno di vincere Masterchef 11. Uno dei personaggi più amati dal pubblico di MasterChef 11 va via non senza, però, lasciarci una ricetta dolce per sopportare...
Come fare la torta di mandorle, ricotta e limoncello I dolci fatti in casa hanno ottenuto, soprattutto negli ultimi anni, una popolarità sempre maggiore. Il merito è sicuramente dei tanti programmi...
La pasticceria italiana è un vero trionfo di dolci deliziosi. Preparazioni che esaltano i migliori ingredienti, perfette per terminare in bellezza un pasto, per fare merenda o, semplicemente, per concedersi...
