Aperitivo Afrodisiaco per San Valentino

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Fragole e cioccolato sono un binomio sexy e goloso e per San Valentino non possono proprio mancare, provate questo semplice aperitivo, e se vi piace, potete sempre farlo tutte le volte che volete organizzare una speciale seratina a due.

Ingredienti

• Scorza d’arancia


• Cioccolato fondente 100 gr


• Fragole 150 gr


• Uva sultanina/uvetta uva secca: 2 cucchiai


• Zucchero: 1 cucchiaio


• Succo d’arancia


• Liquore al mandarino


• Liquore al miele

Preparazione
Lavate le fragole e poi asciugatele con la carta da cucina. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e poi immergetevi le fragole per tre quarti lasciando scoperta la parte con il picciolo, man mano appoggiatele sulla carta da forno e fatele asciugare.

Nel frattempo preparate il cocktail all’arancia, mettete l’uvetta sultanina in una ciotolina con un po’ di succo d’arancia per farla rinvenire, considerate circa 20 minuti. Sbollentate 4 filetti di scorza d’arancia e poi caramellateli in una padella antiaderente con lo zucchero.

Mescolate il liquore al miele con quello al mandarino, mettetelo in due bicchieri da cocktail e aggiungete il succo d’arancia filtrato, decorate con l’uvetta e le scorze d’arancia caramellate.
Servite le fragole al cioccolato con il cocktail all’arancia.